Корзина
58 отзывов
+77076771614
+77076771614
КазахстанАлматыпр. Райымбека 169А, офис 213
Оптово - розничная компания "it-opt.kz"
Корзина
Пароконвектомат PIRON PF1406 EXPLORA LT (6 GN1/1 или 600х400, 10,5кВт, 810x900x840 мм)

Пароконвектомат PIRON PF1406 EXPLORA LT (6 GN1/1 или 600х400, 10,5кВт, 810x900x840 мм)

  • В наличии
  • Код: PTH029

2 096 000 Тг.

+77076771614
  • График работы
  • Адрес и контакты
Пароконвектомат PIRON PF1406 EXPLORA LT (6 GN1/1 или 600х400, 10,5кВт, 810x900x840 мм)
Пароконвектомат PIRON PF1406 EXPLORA LT (6 GN1/1 или 600х400, 10,5кВт, 810x900x840 мм)В наличии
2 096 000 Тг.
Купить
+77076771614
Описание
Характеристики
Спецификация
Информация для заказа

Описание

Пароконвектомат PIRON PF1406 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304 с двойной изоляцией.

Особенности:

  • 1000 программ с 40 этапами приготовления для каждой программы
  • Ручной контроль температуры
  • 8 скоростей
  • Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
  • Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
  • Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
  • Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
  • Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
  • Функции предварительного нагрева и быстрого охлаждения
  • Таймер
  • Одноточечный термощуп
  • Автоматическая система мойки
  • USB-порт
  • Простое и интуитивно понятное управление
  • Подсветка

Технические характеристики

Производитель: PIRON
Страна: Италия
Гарантийный срок, мес: 12
Масса без упаковки, кг: 110
Артикул: PF1406
Входное напряжение, В: 220/380
Габариты (ДхШхВ), мм: 810x900x840
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1010х1080х990
Номинальная мощность, кВт: 10.5

Пароконвектомат PIRON PF1406 EXPLORA LT (6 GN1/1 или 600х400, 10,5кВт, 810x900x840 мм)   Сенсорная панель управления. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм.Пароконвектомат имеет следующие функции: Optimal Climatic (возможность удалить избыточный пар, контролируя уровни влажности при приготовлении), Revers Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов). 
  Особенности: 
-Регулировка скорости вентилятора (1-8) 
-Полустатический режим вентилятора
-Мультитаймер: два таймера на каждый уровень
-Меню управления на русском языке
-Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
-Одноточечный термощуп
-1000 программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
-Система автоматической мойки
-LED подсветка двери
-USB порт

Основные
Производитель  Piron
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияЭлектронное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность10.5 (кВт)
ОсобенностиПодсветка|Таймер|Съемное внутреннее стекло|Ограничитель температуры|Система автоматической мойки|Ручная подача влажности|Реверсивный вентилятор|Термощуп
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней6
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина900.0 (мм)
Общая ширина810.0 (мм)
Общая высота840.0 (мм)
Вес110.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияПротивни
Расстояние между уровнями80.0 (мм)
Ширина530.0 (мм)
Длина325.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура260.0 (град.)
Минимальная рабочая температура30.0 (град.)
  • Цена: 2 096 000 Тг.