Корзина
59 отзывов
+77076771614
+77076771614
КазахстанАлматыпр. Райымбека 169А, офис 213
Оптово - розничная компания "it-opt.kz"
Корзина

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Пароконвектомат PIRON PF9106D (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 920x900x840)
влево
  • Пароконвектомат PIRON PF9106D (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 920x900x840), фото 2
вправо

Пароконвектомат PIRON PF9106D (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 920x900x840)

  • В наличии
  • Код: PTH026

1 506 000 Тг.

+77076771614
  • График работы
  • Адрес и контакты
Пароконвектомат PIRON PF9106D (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 920x900x840)
Пароконвектомат PIRON PF9106D (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 920x900x840)В наличии
1 506 000 Тг.
Купить
+77076771614
Описание
Характеристики
Спецификация
Информация для заказа

Описание

Пароконвектомат PIRON PF9106D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.

Особенности:

  • Ручной контроль температуры
  • 6 скоростей вентилятора
  • Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
  • Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
  • Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
  • Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
  • Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
  • Таймер
  • Термощупп
  • Двойное остекление со съемным внутренним стеклом для облегчения чистки
  • Перенавешиваемая дверь
  • Простое и интуитивно понятное управление
  • Подсветка

Опции (заказываются отдельно):

  • Направляющие на 7 уровней с расстоянием между уровнями 67 мм
  • Душирующее устройство

Технические характеристики

Производитель: PIRON
Страна: Италия
Гарантийный срок, мес: 12
Артикул: PF9106D
Масса в упаковке, кг: 118
Габариты (ДхШхВ), мм: 920x900x840
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1010х1080х990

Пароконвектомат PIRON PF9106D (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 920x900x840)
Цифровое механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Память на 99 программ, включающая 4 этапа приготовления для каждой программы. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Регулирование скорости вентилятора (1-6). Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта. Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304.
  Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).

Опции: направляющие на 7 уровней (расстояние между уровнями 67мм,только для GN1/1), автоматическая мойка.
Скорости вентилятора об/мин: V1=1300 rpm V2=1600 rpm V3=1900 rpm V4=2200 rpm V5=2500 rpm V6=2800 rpm

Основные
Производитель  Piron
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияЭлектронно-механическое
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность10.5 (кВт)
ОсобенностиПодсветка|Таймер|Съемное внутреннее стекло|Ограничитель температуры|Ручная подача влажности|Реверсивный вентилятор
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней6
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина900.0 (мм)
Общая ширина920.0 (мм)
Общая высота840.0 (мм)
Вес116.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияПротивни
Расстояние между уровнями80.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Режимы работы Конвекция+сухой воздух,  Конвекция+пар,  Конвекция,  Пар,  Конвекция+влажный пар,  Влажный пар
Максимальная рабочая температура260.0 (град.)
Минимальная рабочая температура30.0 (град.)
  • Цена: 1 506 000 Тг.