Корзина
58 отзывов
+77076771614
+77076771614
КазахстанАлматыпр. Райымбека 169А, офис 213
Оптово - розничная компания "it-opt.kz"
Корзина
Пароконвектомат PIRON PF7404 (4 GN1/1 или 600х400, 6,5 кВт, 750x720x540мм)

Пароконвектомат PIRON PF7404 (4 GN1/1 или 600х400, 6,5 кВт, 750x720x540мм)

  • В наличии
  • Код: PTH025

776 000 Тг.

+77076771614
  • График работы
  • Адрес и контакты
Пароконвектомат PIRON PF7404 (4 GN1/1 или 600х400, 6,5 кВт, 750x720x540мм)
Пароконвектомат PIRON PF7404 (4 GN1/1 или 600х400, 6,5 кВт, 750x720x540мм)В наличии
776 000 Тг.
Купить
+77076771614
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание

Пароконвектомат PIRON PF9004D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • 99 программ с 4 этапами приготовления для каждой программы
  • 16 загруженных рецептов
  • Ручной контроль температуры
  • 6 скоростей
  • Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
  • Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
  • Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
  • Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
  • Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
  • Функция предварительного нагрева
  • Таймер
  • Термощуп
  • Двойное остекление со съемным внутренним стеклом для облегчения чистки
  • Простое и интуитивно понятное управление
  • Подсветка

Опции (заказываются отдельно):

  • Направляющие на 5 уровней с расстоянием между уровнями 67 мм
  • Автоматическая система мойки

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип гастроемкости противни 600х400, GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 9.6 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 900 мм
Высота 640 мм
Вес (без упаковки) 96 кг
Страна-производитель Италия
Основные
Производитель  Piron
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияМеханическое
Источник питанияЭлектричество
Номинальная потребляемая мощность6.5 (кВт)
Количество вентиляторов3 (шт.)
ОсобенностиПодсветка|Таймер|Ограничитель температуры|Ручная подача влажности|Реверсивный вентилятор
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней4
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина720.0 (мм)
Общая ширина750.0 (мм)
Общая высота540.0 (мм)
Вес116.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияПротивни
Расстояние между уровнями75.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Режимы работы Конвекция+сухой воздух,  Конвекция+пар,  Конвекция,  Пар,  Конвекция+влажный пар,  Влажный пар
  • Цена: 776 000 Тг.