33 отзыва
+77076771614
+77273648396
+77076771614
КазахстанАлматыпр. Райымбека 169А, офис 213
Интернет-магазин it-opt.kz
Корзина
Пароконвектомат PIRON PF9004 (4 GN1/1 или 600х400, 9,6 кВт, 920x895x640)

Пароконвектомат PIRON PF9004 (4 GN1/1 или 600х400, 9,6 кВт, 920x895x640)

  • В наличии
  • Код: PTH024

800 300 Тг.

+77273648396
Отдел продаж
  • +77076771614
  • График работы
  • Адрес и контакты
Пароконвектомат PIRON PF9004 (4 GN1/1 или 600х400, 9,6 кВт, 920x895x640)
Пароконвектомат PIRON PF9004 (4 GN1/1 или 600х400, 9,6 кВт, 920x895x640)В наличии
800 300 Тг.
+77273648396
Отдел продаж
  • +77076771614
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание

Пароконвектомат PIRON PF7404 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.

Особенности:

  • Ручной контроль температуры
  • 3 скорости вентилятора
  • Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
  • Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
  • Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
  • Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
  • Таймер
  • Двойное остекление со съемным внутренним стеклом для облегчения чистки
  • Простое и интуитивно понятное управление
  • Подсветка

Технические характеристики

Производитель: PIRON
Страна: Италия
Гарантийный срок, мес: 12
Артикул: PF7404
Габариты (ДхШхВ), мм: 750x720x540
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 820х880х720
Напряжение/частота: 220В/380В
Мощность: 6,5кВт

Пароконвектомат PIRON PF7404 (4 GN1/1 или 600х400, 6,5 кВт, 750x720x540мм) Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 75мм. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара.  Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Комбинированное подключение к сети 220/380 В
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (удаление избыточного пара, контролируя уровни влажности при приготовлении).
Скорости вентилятора об/мин: V1=1000 rpm V2=2000 rpm V3=2800 rpm

Основные
Производитель  Piron
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияМеханическое
Источник питанияЭлектричество
Номинальная потребляемая мощность6.5 (кВт)
Количество вентиляторов3 (шт.)
ОсобенностиПодсветка|Таймер|Ограничитель температуры|Ручная подача влажности|Реверсивный вентилятор
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней4
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина720.0 (мм)
Общая ширина750.0 (мм)
Общая высота540.0 (мм)
Вес116.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияПротивни
Расстояние между уровнями75.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Режимы работы Конвекция+сухой воздух,  Конвекция+пар,  Конвекция,  Пар,  Конвекция+влажный пар,  Влажный пар
  • Цена: 800 300 Тг.